Как придумали селедку под шубой

     Селедка под шубой — легендарное новогоднее блюдо с политическим подтекстом. Оно появилось в переломном 1918 году и примирило пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» — это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде.

     По преданию, эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это, мягко говоря, не очень спокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир — именно там и затевались самые горячие споры: с битьем посуды, обвинениями в контрреволюции и пением «Интернационала» на столах. Одному из московских купцов, хозяину сети популярных закусочных, Анастасу Богомилову, такая «нездоровая» атмосфера совершенно не нравилась, и он искал способ избежать гражданской войны хотя бы в собственных заведениях.
     На помощь Анастасу пришел один из его поваров — Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира», каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук — как вышедшие из земли — олицетворяли крестьянство; а свекла — красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом — то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков — Антанте, в состав которой входила и Франция. Название блюда было соответствующее: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», а сокращенно — «Ш.У.Б.А.». Салат этот необыкновенно понравился посетителям: они активно им закусывали, в связи с чем меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. А презентована «шуба» была как раз в канун Нового, 1919 года.
     Насколько правдива эта легенда — неизвестно, однако ее составители были людьми, безусловно, талантливыми: мало того, что они «наградили» селедку под шубой скрытым смыслом, так еще и нашли оправдание ее новогоднему статусу))

Источник: http://lady.mail.ru/article/474506-kak-pridumali-seledku-pod-shuboj/

Было, было, но прошло!

Вот ведь как бывает - ждёшь чего-то очень, готовишься, планируешь,
не успеваешь, торопишься, перестаёшь спать, соображать,
реагировать на что-то, кроме одной цели,  невничаешь,
потом оно всё ближе и ближе подкрадывается, 

а потом не успеешь оглянуться - вот оно!

ХТ - 2013!  

И ведь я сама лично не сделала ни одной фотографии!
Патааамушта мой смешной фотик

в условиях предложенного освещения
без вспышки снимать не хочет, 

а со вспышкой - фи какое-то получается))

Даже мишек и прочих своих детёнышей не успела запечатлеть перед выставкой,

пользуюсь тем, что подтырила у счастливых обладателей фотоаппаратов))

Наверное, самое полное "собрание сочинений" на тему ХТ 2013
я нашла в блоге Елены Виноградовой

благодаря ещё одному чудесному мастеру Елене Юсиповой -
там огромное количество фотографий! Заходите за удовольствием!

своих питомцев я тоже там обнаружила)) 

В Москве остались на ПМЖ два моих слоника
(простите за качество фотки), 

другой просто ВООБЩЕ нет!

И ещё один товарищ - мишка Филипок нашёл себе молодую маму)) 

Мишка принял участие в конкурсе Тедди-мастер, обрёл там несколько
новых имён - Емелей называли, Михайло Ломоносовым тоже.
Но нашлись-таки люди, которые опознали тот самый персонаж,
который я имела ввиду! приятно))
Остальные мои герои вернулись домой и плавно переместились
на новую выставку местного значения - зал Андеграунд))
Показываю малышню
МАКСИМКА

АНДРЮШКА

и оба сразу))

девочка тоже есть, синеглазая бразильяночка
НАОМИ

ну и АЛЬБЕРТИК с ними))

А ещё банда весёлых вЯзунчиков

Поздравляем всех с наступающим Новым годом!!!
Будьте счастливы и здоровы!

Альберт

Милый Альбертик - совсем младенец)) 

 У него ооочень нежная шёрстка, как у ягнёнка...  

 ласковый взгляд,

курносый носик

 и шкодный характер))

Жерар

Совсем не колючий, а очень даже мяконький))

 Пузатик и бутузик))

 и ещё вот так...

 иии вот так)))

 и вот он какой романтичный парень с плюшевым животиком)) 

Вероника

Девочка Вероничка, милая очень с ласковым взглядом))

 Фоточки, правда, не очень...на скорую руку,

 но Вероничка такой послушный ребёнок - 

не вертелась, ни крутилась, сразу красиво уселась,

потом красиво встала, нежно взгляянула - и вуаля!

вот она какая))

 любительница горячего шоколада))

Мишка по фамилии Иришкин))

Просто Мишка, потому что все имена,

которые я к нему примеряла,

нам с ним не понравились и не прижились...

...а Иришкин - потому что мамочка ему досталась Иришка))  

 Такой вот малышок))

 Серьёзный не по годам, но милый обнимашка,

 крепенький и устойчивый на лапках и фостик есть))

Всем большой приветик, кто думал что я совсем потерялась)) 

А я снова здесь и готовлюсь к новой выставке ХТ!

Не так продуктивно, как хочется - работа
мешает, как ни крути)))), но всё же...

Идей больше, чем времени))

То ли лето, то ли...

вроде осень по календарю, а к нам лето пришло))

 плыву к берегу,

 Ляля волнуется, встречает ))

 Красивое у нас море

Залив Восток под Находкой,

по ту сторону Японского моря - Япония))

Ушёл

наш любимый Камилька, здоровяк и пушистик 

я плачу, я не понимаю почему так случается

мы возили его в клинику каждый день, надеялись, что он молодой ещё, победит

а он не смог, бедняжка

хожу по квартире, везде его чашечки, матрасики

на подоконниках, а мне не хочется их убирать

не могу расстаться...

сейчас выйдет откуда-нибудь, потянется и поведёт к свое тарелочке, чтобы подсыпали свеженького корма

он такой мягкий, как пух и ласковый

это последние фотки прошлогодние ещё, мы редко 

снимали, он все время отворачивался почему-то

он самый лучший

С Днем Победы!

В великий День памяти — День Победы поздравляю всех

и особенно главных виновников торжества — ветеранов!  Мало сказать им спасибо за их подвиги, за жизни,

отданные во имя спасения страны.

Пусть громче салюта на весь мир летят слова

вечной благодарности миллионам людей, 

тем, кто сохранил чистое, голубое небо, зеленые поля

и сверкающие реки для нас. Для России!

Желаю им видеть уважение и благодарность в глазах окружающих. Здоровья всем вам и вашим близким. 

С Днем Победы! 

С праздником Светлой Пасхи!

Гиацинтами пахло в столовой,
Ветчиной, куличом и мадерой,
Пахло вешнею Пасхой Христовой,
Православною русскою верой.

Пахло солнцем, оконною краской
И лимоном от женского тела,
Вдохновенно-веселою Пасхой,
 Что вокруг колокольно гудела.

Из-за вымытых к празднику стекол,
Из-за рам без песка и без ваты
Город топал, трезвонил и цокал,
Целовался, восторгом объятый.

Было сладко для чрева и духа.
Юность мчалась, цветы приколовши.
А у старцев, хотя было сухо,
Шубы, вата в ушах и галоши…

Поэтичность религии, где ты?
Где поэзии религиозность?
Все «бездельные» песни пропеты,
«Деловая» отныне серьезность…

Пусть нелепо, смешно, глуповато
Было в годы мои молодые,
Но зато было сердце объято
Тем, что свойственно только России!

И. Северянин

Воскресенье вербное
Наступило вновь,
Пусть с цветами первыми
В дом войдет любовь,
Радостью, надеждою,
Полон каждый миг,
И природа свежая,
И сияет лик!